搜索菜谱、食材
开胃菠萝饭
4.4万 热度 75 收藏
brace留胡子

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 250g
苹果 100g
菠萝 100g
黄玉米 50g
糯玉米 50g
熟青豆 30g
金糕 30g
白砂糖 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠萝挖出果肉，切丁,将苹果洗净去皮核，切丁
  • 步骤 2/6
    将菠萝丁、苹果丁泡入淡盐水中
  • 步骤 3/6
    金糕切成小丁
  • 步骤 4/6
    锅中放入油，油热后下米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时,将熟黄玉米、熟黑糯玉米、熟青豆放入锅内翻炒
  • 步骤 5/6
    然后再倒入菠萝丁、苹果丁翻炒
  • 步骤 6/6
    出锅时再放入金糕翻炒均匀，装盘即可
小贴士

私房话：1、米饭应蒸得稍干一些，炒出来的饭才好吃

2、菠萝切开后要在盐水中浸泡一下，可防止菠萝朊酶过敏

3、水果已有甜味，可以不再放糖

发布于 2020-02-04
评论
相关菜谱