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彩色蛋炒饭
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海风铱嘫懵懂

一道即可做饭又可做菜的饭~~很简单哦

时间:10-30分钟
食材
五常大米 100g
广式香肠 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
玉米粒 适量
青豆粒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋两枚加入少许鸡精
  • 步骤 2/13
    将蛋液搅拌均匀
  • 步骤 3/13
    大米饭一碗
  • 步骤 4/13
    玉米粒和青豆过水
  • 步骤 5/13
    广式香肠切片
  • 步骤 6/13
    国内多加些油
  • 步骤 7/13
    倒入蛋液
  • 步骤 8/13
    小火炒七八成熟
  • 步骤 9/13
    加入玉米粒，青豆以及香肠
  • 步骤 10/13
    略微翻炒即可加入大米饭
  • 步骤 11/13
    保持小火，并不停地翻炒，使水分蒸发
  • 步骤 12/13
    出锅前加少许食盐，装盘即可
  • 步骤 13/13
    配个素素的萝卜条~
小贴士

一般家里做蛋炒饭都是用吃不完的剩米饭，因为这时候米的水分比较少，要是现吃先做，可以在蒸米饭的时候少加点水

发布于 2020-02-04
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