搜索菜谱、食材
腌白菜煮鳗鱼
3.4万 热度 200 收藏
咕褪牢晨以

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。。。

时间:10-30分钟
食材
鳗鱼 270g
腌白菜 180g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）
  • 步骤 2/9
    将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
  • 步骤 3/9
    烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，搁入干辣椒翻炒翻炒。
  • 步骤 4/9
    接着，合入已清洗好的鳗鱼，搁入姜片，加适量的水。
  • 步骤 5/9
    加适量的料酒。
  • 步骤 6/9
    翻动一下煮开煮上10分钟。
  • 步骤 7/9
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 8/9
    加适量的味精。
  • 步骤 9/9
    调味翻匀，即成。
小贴士

随意做

发布于 2022-06-24
评论
相关菜谱