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萌猫翻糖杯子蛋糕
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柚花离海又安

做翻糖蛋糕剩下的翻糖膏，不想浪费，做了几个杯子蛋糕，萌萌的造型很讨喜。

时间:1-2小时
食材
杯子蛋糕 3个
色素 5个
翻糖膏 适量
蜂蜜 适量
白油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    需要的翻糖膏和色素，色素我用的基础四色加上黑色素，一共五个
  • 步骤 2/21
    手上抹少许白油取翻糖膏适量，用手揉至柔软光滑有弹性，将翻糖膏调出需要的颜色，我有一部分是做翻糖蛋糕剩下的
  • 步骤 3/21
    取一块翻糖膏大小可以自己掌握我的在10g左右，揉成鸡蛋的形状，小头在上大头在下
  • 步骤 4/21
    在大头的位置用翻糖工具压出纹路
  • 步骤 5/21
    取一根牙签从小头部分插进去
  • 步骤 6/21
    另取一块翻糖膏，重量与身体相同，（身体和头部1：1）揉成圆形，固定在身体上方
  • 步骤 7/21
    取小块翻糖膏，揉成水滴状，做成小猫的耳朵，粘在头部
  • 步骤 8/21
    黄色和黑色翻糖膏做眼睛
  • 步骤 9/21
    粘在面部
  • 步骤 10/21
    取蓝色翻糖膏揉圆装在面部作为鼻子
  • 步骤 11/21
    进行一下细节的装饰
  • 步骤 12/21
    沾上尾巴
  • 步骤 13/21
    再带上一顶小帽子，晾干定型
  • 步骤 14/21
    我还做了一只黄色的，颜色自己选择
  • 步骤 15/21
    准备杯子蛋糕，可以参考我的另外一篇菜谱，香草杯子蛋糕
  • 步骤 16/21
    表面抹一些蜂蜜
  • 步骤 17/21
    将翻糖膏擀开，铺在杯子蛋糕上
  • 步骤 18/21
    用手沿着杯子的边缘压一下
  • 步骤 19/21
    去掉多余的部分
  • 步骤 20/21
    将小猫和蛋糕组装好，小猫和蛋糕之间可以用牙签固定，接下来就随心所欲的装饰吧
  • 步骤 21/21
    成品
小贴士

食用的时候记得取出牙签

发布于 2022-04-12
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