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胡萝卜冬瓜
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流年里沉淪曼筠

好吃

时间:10分钟内
食材
冬瓜 100g
胡萝卜 50g
香肠 1根
凉拌油 适量
韭菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：冬瓜、胡萝卜、香肠。
  • 步骤 2/9
    用一个稍大的盘子，先将冬瓜切成扇面，摆放再盘中。
  • 步骤 3/9
    再将胡萝卜顺着冬瓜的底部也切成扇形，摆好，整理一下不齐的地方。
  • 步骤 4/9
    香肠对切开，然后切成和冬瓜一样宽的小段，再将没小段切成连刀片。
  • 步骤 5/9
    摆放好，上锅蒸10分钟。开锅计时。
  • 步骤 6/9
    蒸菜的时候用擦子擦出一些细丝和两根韭菜，用来装饰扇子用
  • 步骤 7/9
    正好的冬瓜胡萝卜，将香肠整理好。
  • 步骤 8/9
    利用蒸锅中的热水，将韭菜和胡萝卜丝烫软，然后装饰扇子的穗。
  • 步骤 9/9
    用一个小蝶，倒入少许自己喜欢的调料，蘸着吃，特别的美味。（我用的是凉拌油）
小贴士

蘸菜是很好吃的，少油，也很健康。造型不重要，多吃些蒸菜对身体是有好处的。忽略造型，简单美味。

发布于 2020-01-21
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