酒香果味鸡翅
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小小黄阴念

多种味道聚集在鸡翅中肉香,果香酒香还有蚝油想鲜香缠绕在一起,别提多好吃了,赛过人见人爱的可乐鸡翅。主要还是做法简单。你也试试吧,会让你永远爱上它。

时间:10-30分钟
食材
翅中 300g
适量
适量
RIO鸡尾酒 适量
蚝油 适量
适量
适量
适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用原料。 8 转小火,焖制15分钟后 加入盐,收干汤汁即可。
  • 步骤 2/8
    锅中注入少量的油,下入洗净沥干水分的鸡翅。
  • 步骤 3/8
    小火煎至 两面金黄。将鸡翅多余的油脂煎出。
  • 步骤 4/8
    倒出多余的油,把煎好的鸡翅推在锅的一边,下入葱姜爆香。
  • 步骤 5/8
    加入糖 生抽 蚝油。
  • 步骤 6/8
    倒入RIO鸡尾酒。
  • 步骤 7/8
    没过鸡翅,烧开。
  • 步骤 8/8
    转小火,焖制15分钟后 加入盐,收干汤汁即可。
小贴士

此菜糖粉较多,可以根据自己的口味来添加。加入生抽是为了提鲜上色,切记不要添加老抽,以免颜色过深。

发布于 2019-07-09
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