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青椒土豆炖牛肉
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你能跟上我吗

很家常的一道菜，做起来也比较简单，炖上一锅美美的吃完，剩下的汤汁还可以来点米饭泡上，嗯，真的不利于减肥的人呐！！

时间:1-2小时
食材
牛腩 1块
土豆 1只
青椒 1只
葱 适量
姜 1块
老抽 1大勺
海鲜酱 1大勺
生抽 2大勺
白糖 1大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备的原料。
  • 步骤 2/10
    牛肉加葱，姜片，清水烧开焯水。
  • 步骤 3/10
    焯好的牛肉洗净血沫，切小块。
  • 步骤 4/10
    热锅凉油，加入姜片，海鲜酱小火炒香。
  • 步骤 5/10
    加入牛肉块，老抽翻炒几十秒。
  • 步骤 6/10
    加入清水烧开，改小火炖到牛肉酥烂。
  • 步骤 7/10
    土豆去皮切块，青椒切片。
  • 步骤 8/10
    先将土豆块加入炖好的牛肉中，加少许的白糖，生抽一起烧开。
  • 步骤 9/10
    待土豆差不多酥了，再加入青椒烧开。
  • 步骤 10/10
    汤汁别浪费啊，泡饭很好！
小贴士

1.食材加入是顺序按成熟的难易度先后加入。

2.喜欢辣点的还可以加点辣椒酱.

发布于 2020-04-29
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