酸辣泡菜汤
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翟笑迎暖风

LG很喜欢吃泡菜,我也自己腌了些,像辣白菜啊桔梗啊什么的,这些都是给他做的,因为我吃不了辣的。有时候他出差不在家,一些泡菜时间长了就变软了而且味道也会变酸,这时就可以拿来做汤或者炒菜都很好吃,酸酸辣辣的很开胃,醒酒喝这汤也不错哦。

时间:10-30分钟
食材
泡菜 150g
鸡蛋 1个
五花肉 50g
牛肉粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好发酵的泡菜(我的是辣白菜和桔梗)
  • 步骤 2/9
    土豆切片,鸡蛋,猪肉片
  • 步骤 3/9
    石锅中坐水,放入肉片煮开
  • 步骤 4/9
    锅开后放入辣白菜煮开
  • 步骤 5/9
    再放入土豆片
  • 步骤 6/9
    盖盖,焖煮土豆熟
  • 步骤 7/9
    再打入一个鸡蛋煮熟
  • 步骤 8/9
    放入大喜大牛肉粉调味
  • 步骤 9/9
    出锅,撒上葱末即可
小贴士

鸡蛋可加可不加,因LG喜欢吃就加了一个

葱末最后放,这样味道会更好

也可以加自己喜欢的蔬菜

发布于 2020-05-13
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