韩式麻薯面包，一个网络最新流行的小甜点，双双第一次尝试时，就被它深深吸引了。它虽然叫麻薯面包，但口感和面包差距还是蛮大，刚出炉的时候，外表是酥酥的，里面几乎是空心，吃起来有点粘米粉的感觉当然，我只是试过这个预拌粉版的，里面的真是成分却不熟悉。这韩式麻薯面包的做法初期的简单，只要混合揉匀即可，不用醒发，不用揉出膜，直接操作。真的是令人吃惊的简单！
关于麻薯面包的几点说明：
1、我第一次做的时候，用了170度，烤了35-40分钟左右，麻薯面包鼓得非常的大，不过，有几个出炉后瘪了，我猜测是鼓得太厉害，有点爆皮。第二次烘烤，我用了200度，烤了20分钟，温度高，上色略有点过。第三次我用了180度左右，烤了25分钟左右。
2、烘烤时间和温度都是根据自家的烤箱和麻薯面包的个头决定，在旁边照看着点，要表面上色后才行，不然面包会瘪哦！
3、季节不同，液体的用量也会有差异，揉面的过程斟酌掌握。滚圆的过程如果粘手，可以沾点水。