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韩式牛肉锅
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旭炎执笔写花凄

这道菜是看电视学的日式的牛肉锅变成韩式的了没有了日式的牛肉锅那么甜我是被样子吸引才做了试试看的呵呵

时间:10-30分钟
食材
薄片牛肉 300g
香油 适量
韭菜 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
绿豆芽 适量
蒜泥 适量
姜泥 适量
昆布浓缩粒 适量
生抽 适量
香油 适量
辣椒面 适量
芝麻 适量
白砂糖 适量
料理酒 适量
鸡蛋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料
  • 步骤 2/12
    锅里加入香油
  • 步骤 3/12
    把薄的牛肉 快速炒一下
  • 步骤 4/12
    半熟就可以 分成3分
  • 步骤 5/12
    加入切片的洋葱
  • 步骤 6/12
    加入 绿豆芽 中间空出来
  • 步骤 7/12
    且丝的胡萝卜 和韭菜 摆好
  • 步骤 8/12
    最后放入鸡蛋在中间 撒上少许水 中小火
  • 步骤 9/12
    盖上盖子 菜熟了就行
  • 步骤 10/12
    熟了后
  • 步骤 11/12
    把生抽 白砂糖 芝麻 辣椒面 香油 昆布浓缩颗粒 蒜泥 姜泥 料理酒 全部混到一起 因为没有盐 用生抽决定盐味 这道菜是偏甜的 不过糖也自己决定吧
  • 步骤 12/12
    然后到入调味料
小贴士

牛肉越薄越好

发布于 2019-12-03
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