苹果卷
6.9万 热度 775 收藏
求醉

记得看过一本杂志,上面介绍过这个苹果卷,当时一边看一边流口水,觉得肯定特别好吃,但一直就懒的做。还得感谢好豆啊,不然可能我永远都不会做了。

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 3个
黄油 100g
适量
糖粉 适量
大杏仁片 适量
肉蔻粉 少量
葡萄干 少量
鸡蛋 1个
面包粉 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备材料,我没有肉蔻粉,用了饺子粉。
  • 步骤 2/15
    把面,一半的黄油,盐,鸡蛋混合,揉成面团。
  • 步骤 3/15
    醒一个小时以上,多揉揉几次。
  • 步骤 4/15
    把面团擀成薄片,抹上一点黄油,不是全部的黄油。
  • 步骤 5/15
    折叠方块。
  • 步骤 6/15
    再擀成薄片,越薄越好,但不要破了。
  • 步骤 7/15
    把最后剩的黄油放在火上融化,再加入面包粉。
  • 步骤 8/15
    把黄油面包粉混合物抹在面片上。
  • 步骤 9/15
    这时候把苹果切成小薄片。
  • 步骤 10/15
    码在面片上。
  • 步骤 11/15
    这时候放饺子粉和糖粉,量不要多。
  • 步骤 12/15
    再放萄干和胡杏仁片。
  • 步骤 13/15
    把两边包上,从一头卷起。
  • 步骤 14/15
    卷下去,封口。
  • 步骤 15/15
    放入烤箱160度,1个小时。
小贴士

多准备一些苹果片,能放多少放多少。

发布于 2019-09-26
评论
相关菜谱