烤彩椒橄榄沙拉
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-宏亲-

可用餐前开胃,或是搭配面包,吐司等也是超级棒~(刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值,广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。)

时间:30分钟-1小时
食材
青椒 1个
红椒 1个
黄椒 1个
无核黑橄榄 1大把
刺山柑 1小把
橄榄油 适量
适量
香菜 1棵
2瓣
苹果醋 3汤匙
现磨黑椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所需材料;
  • 步骤 2/8
    彩椒切瓣;
  • 步骤 3/8
    放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟;
  • 步骤 4/8
    橄榄、刺山柑洗一下沥干; 香菜切碎;
  • 步骤 5/8
    小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋,倒些刺山柑腌渍水调匀;
  • 步骤 6/8
    烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水;
  • 步骤 7/8
    撕去皮后切小块;
  • 步骤 8/8
    所有材料放大碗里,倒入调好沙拉汁拌均匀即可。 (可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用)
小贴士

可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用。

发布于 2019-09-17
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