轻乳酪的绵软口感，是我最不能拒绝的诱惑呢，但是老公和仔仔都吃不习惯，所以每次一个大蛋糕，都被我一个人不知不觉地干掉了。奶酪好吃，但是吃多了担心长肉肉呀，这次特意用了小模具，简单装饰下就很出彩呢。分送给朋友也拿得出手哦！
1、装蛋白的容器要无油无水，否则蛋白不好打发。
2、淡奶油在打发前放入冷冻室冷冻五分钟左右更容易打发。