黑胡椒海鲜培根意面
7.9万 热度 847 收藏
想表白jack

一直想自己尝试着做个意面,以后招待朋友的时候可以做出西餐来,终于等到网购的黑胡椒酱汁到货了,又恰逢周末,兴致勃勃动手来做!可惜家里材料不多,没有青椒,所以颜色稍显单调,不过味道还是不错滴!

时间:30分钟-1小时
食材
培根 2片
大虾 2只
洋葱 1/4个
黑胡椒酱汁 适量
适量
十三香 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备原材料
  • 步骤 2/6
    将圆葱切丝,冷冻培根用微波炉叮一分钟,虾解冻去须和虾线
  • 步骤 3/6
    沸水中加入适量的盐,将意面下锅,煮十分钟,中间添一次凉水,直至无硬芯
  • 步骤 4/6
    意面煮好后过凉水再加入少量食用油搅拌均匀
  • 步骤 5/6
    起锅放入适量油,先放入圆葱翻炒,再依次加入培根和虾,再加入料酒,盐,十三香进行调味,然后加入意面翻炒,再加入黑胡椒酱汁翻炒片刻即可。(照片忘了拍T_T)
  • 步骤 6/6
    将意面盛出,最后将虾摆上,开吃!
小贴士

煮意面时要先在沸水中加盐,煮的过程中可以添一次凉水,这样意面才会无硬芯,过凉水可以使面更筋道,加食用油可以防止意面粘连

发布于 2019-07-19
评论
相关菜谱