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泡菜培根意面
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芹菜豆豆

炎热的夏天宝贝没啥胃口，泡菜的酸味可以开胃促进食欲，选的是没什么辣度的泡菜，跟孩子喜欢吃的培根、意面一起炒，绝对吃嘛嘛香喔！这个早餐吃的够味。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 200g
培根 30g
泡菜 20g
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅内倒入适量水，加半勺盐，盖上锅盖煮开
  • 步骤 2/11
    放入意面煮8-10分钟；
  • 步骤 3/11
    期间时不时的搅拌几下以免粘锅；
  • 步骤 4/11
    泡菜切碎备用；
  • 步骤 5/11
    培根切碎备用；
  • 步骤 6/11
    煮好的意面用自来水冲洗几下降温，再放入冷水中浸泡至全部凉透了后沥干水份；
  • 步骤 7/11
    热锅倒入适量橄榄油；
  • 步骤 8/11
    放入培根翻炒片刻；
  • 步骤 9/11
    放入泡菜翻炒片刻；
  • 步骤 10/11
    倒入沥干水份的意面，加入适量盐，倒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可；
  • 步骤 11/11
    成品。
小贴士

这里的份量我是分两次炒的，小锅炒更香更入味嘛！

发布于 2020-05-08
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