现在的美食制作节目越来越多，似乎大有一种全民做美食的感觉。超市里的调料也是丰富多彩，一袋式调料更是越来越多。所谓一袋式，就是里面含有多种调味，直接就可以用它来制作美味，几乎不用自己再研究配料。甚至多少食材配多少料、如何放置、顺序都写得清清楚楚。有个朋友，认识了几年也没看她做过什么，直到去年开始竟也在朋友圈开始晒些川菜，鱼香肉丝、麻婆豆腐什么的，看样子还不错。有一天我们聚餐时，让她显示一下厨艺，结果带着袋鱼香肉丝调料就来了，原来这就是她的武器……一下想起以前看《爸爸去哪儿》时，厨艺几乎为小白级的田亮就靠着一袋袋一袋式调料，撑过了那一季煮饭的时光，可见这样的调料，不知道拯救了多少小白们啊！偶也来偷个懒做个牛排，用烤肉酱来腌，黑胡椒酱来调味，双酱合并，让厨房小白们也能做出自己滴完美牛排啦！
1. 牛排可选择里脊、底板等肉质较嫩的部位。
2. 焯西兰花和胡萝卜时在水中加少许碱面能让食材颜色更鲜艳。