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【手工美食】美味豆粽
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后来你不在夏萱

今年的端午节是最忙的，哈哈，忙着包各种粽子，其实我是打酱油的，这些豆粽包了30斤糯米，是好几个朋友合着包的，包好后各自拿回家去，因为我家人不太喜欢粽子，我就拿了十个回来。

时间:1-2小时
食材
糯米 15000g
花生 2000g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
香菇 1000g
银鱼 500g
九月豆 1000g
红豆 1500g
五花肉 1500g
葱头 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大锅烧热后加入适量油和葱头爆香
  • 步骤 2/11
    加入银鱼炒均
  • 步骤 3/11
    加入五花肉煸炒
  • 步骤 4/11
    加入酱油炒均
  • 步骤 5/11
    加入香菇炒均
  • 步骤 6/11
    加入花生、九月豆和红豆炒均
  • 步骤 7/11
    加入糯米、盐和五香粉炒均
  • 步骤 8/11
    炒好的糯米
  • 步骤 9/11
    这是包好的粽子
  • 步骤 10/11
    大锅水烧开后加入粽子大火煮30分钟
  • 步骤 11/11
    煮好的粽子捞起沥干水份即可享用
小贴士

煮粽子的水一定要没过粽子

粽子趁热吃口感比较好

发布于 2019-08-28
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