妹妹的朋友送来的米粉，是自家手工制作的，迷恋于手工制品，感觉比一般市售的吃起来要放心许多，包饺子剩下的饺馅，炒一下用作汤料，也是充分利用食材避免浪费了，一个人吃饭的时候，很简单快手的一碗饭。
1.肉馅为调制好的饺子馅，所以，不用另加调料。
2.由于豆瓣酱含盐分，米粉不用另外添加食用盐。
3.可根据自家喜好放入鸡精调味，不喜欢的不放。