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鱼香粉皮白菜五花肉
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迷乱花海巢

这个我已经在东北菜的道路上越来越近了，而且东北菜老简单了，简而言之就是一个乱炖，而且要炖的入味，一锅菜什么都有了；可以加入土豆啥的连主食都有了，真的很省事的。不过我做的是一道菜，我家那位吃的根本停不下来的。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 100g
元白擦 半颗
油 适量
盐 适量
辣椒粉 适量
粉条 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好主料
  • 步骤 2/11
    五花肉切片
  • 步骤 3/11
    粉条在锅中焯一下
  • 步骤 4/11
    放入碗中备用，可以加点油防粘
  • 步骤 5/11
    圆白菜切片备用
  • 步骤 6/11
    飞水捞出
  • 步骤 7/11
    五花肉在锅中煎熟
  • 步骤 8/11
    准备用糖醋水调成鱼香汁
  • 步骤 9/11
    待五花肉出油后加入圆白菜
  • 步骤 10/11
    翻炒
  • 步骤 11/11
    加入粉条，并淋上鱼香汁即可出锅
小贴士

1：粉条选择宽的，入味一些

2：鱼香汁的比例是糖醋水=1：1：2

发布于 2020-10-10
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