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竹丝鸡虫草花炖汤
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ohm天穹

秋风起，这个时候多饮一点滋补的汤水就最适合啦。

时间:1-2小时
食材
竹丝鸡 1只
虫草花 50g
杞子 15g
红枣 50g
干淮山 15g
党参 15g
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料并洗净备用；
  • 步骤 2/6
    竹丝鸡去皮去内脏洗净，斩成件放入炖盅里；
  • 步骤 3/6
    再将干淮山，杞子，党参，红枣，虫草花一起放入；
  • 步骤 4/6
    注入清水；
  • 步骤 5/6
    放入注入清水的大煲里，隔水炖2.5小时；
  • 步骤 6/6
    稍放凉即可饮用。
小贴士

竹丝鸡最好去除皮，这样炖出来的汤水不太油腻。

发布于 2019-08-28
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