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金针菇剁椒炒鸡蛋
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孩子喜欢吃金针菇，金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
金针菇 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
剁辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    金针菇去掉根，洗净备用
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打到碗中打散
  • 步骤 3/8
    锅中放油，放入鸡蛋炒熟备用
  • 步骤 4/8
    锅中再放油，放入洋葱粒炒香
  • 步骤 5/8
    放入金针菇翻炒
  • 步骤 6/8
    炒到金针菇变软，放入适量的剁椒酱
  • 步骤 7/8
    放入适量的盐，糖，味精
  • 步骤 8/8
    最后放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可
小贴士

喜欢辣一点的可以多放点剁椒

发布于 2019-08-28
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