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金针菇炒莴笋
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JOE

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。女不怎么儿喜欢吃金针菇，喜欢吃莴笋，为了让她多吃点金针菇，就得变着花样来给她做着吃了，有这么好营养的菜，当然要让她多吃点了

时间:10分钟内
食材
莴笋 200g
金针菇 100g
油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
味极鲜 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备适量的莴笋、金针菇和红辣椒，洗干净备用
  • 步骤 2/11
    把金针菇去根洗干净
  • 步骤 3/11
    把莴笋和红辣椒切成细丝，备用
  • 步骤 4/11
    上锅热油，等油热了，加入大蒜和红辣椒爆香
  • 步骤 5/11
    然后加入切好的莴笋丝一起翻炒
  • 步骤 6/11
    翻炒片刻，加上备用好的金针菇一起翻炒
  • 步骤 7/11
    锅中的菜快熟了，加上适量的味极鲜调味
  • 步骤 8/11
    加上适量的香醋调味
  • 步骤 9/11
    加上适量的盐调味
  • 步骤 10/11
    最后加上少许的鸡精调味
  • 步骤 11/11
    把所有的菜和调料搅拌起来，就可以装盘吃了
小贴士

1，金针菇去根在水里泡一会，金针菇要最后加入 ，不要炒得太软

2，莴笋去皮切成细丝

发布于 2019-08-28
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