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西红柿香芹叶汤
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枉薨

西红柿鸡蛋汤,加点它味道更好,可惜很多人不知道

时间:10分钟内
食材
西红柿 350g
豆腐 400g
油 适量
盐 适量
香芹叶 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    水豆腐过一下流动水，放置碟中，用小刀刮几下，成小块，洒上盐腌制一会。
  • 步骤 2/8
    香芹叶洗净沥干水分，热油锅，入锅，快速翻炒。香芹叶易熟易烂翻炒三四就可以了。
  • 步骤 3/8
    西红柿洗净滚刀切片。
  • 步骤 4/8
    锅内再加少油，下蒜片爆香，加西红柿翻炒几下。
  • 步骤 5/8
    加盐。
  • 步骤 6/8
    注清水煮沸。
  • 步骤 7/8
    下豆腐继续煮，再次煮沸后小火焖煮三分钟。
  • 步骤 8/8
    转大火，下炒过的香芹叶翻匀，熄火。开着盖放置两分钟再出锅。
小贴士

此汤简单方便，无特别技巧。

下芹菜叶后，开着盖放置两分钟再出锅。

发布于 2019-11-22
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