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【首发】雪耳木瓜甜汤
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清秀

木瓜还富含胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞的氧化,破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此,常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。木瓜是卫生部首批公布的药食两用的绿色水果,是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

时间:1-2小时
食材
木瓜 700g
雪耳 50g
南北杏 15g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    木瓜洗净表面。
  • 步骤 2/11
    木瓜去瓤
  • 步骤 3/11
    木瓜去皮
  • 步骤 4/11
    将木瓜切块
  • 步骤 5/11
    放入砂锅中
  • 步骤 6/11
    加入泡发好的雪耳
  • 步骤 7/11
    加入南北杏
  • 步骤 8/11
    加水至煲中
  • 步骤 9/11
    大火烧开
  • 步骤 10/11
    小火煲制。
  • 步骤 11/11
    至汤水变得粘稠,放入冰糖调味即可。
小贴士

成熟的木瓜非常甜,冰糖可以少放。

南北杏即为甜杏仁和苦杏仁。

发布于 2019-09-27
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