酸辣小油菜拌银耳 - 酸辣小油菜拌银耳的做法,酸辣小油菜拌银耳怎么做好吃,酸辣小油菜拌银耳的家常做法 - 京细菜谱

酸辣小油菜拌银耳

5.7万热度 759 收藏

梅花疏淡

关注

好吃

时间:10-30分钟

食材

银耳 1朵

小油菜 50g

油适量

盐适量

芝麻油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/14

小油菜洗净
步骤 2/14

坐锅烧水，把小油菜下去焯熟捞出
步骤 3/14

银耳一朵提前泡好
步骤 4/14

摘成小朵
步骤 5/14

坐锅烧水，把银耳放下去焯一分钟捞出
步骤 6/14

备好调料，葱姜蒜干辣椒
步骤 7/14

坐锅烧油，油烧得九成热
步骤 8/14

淋在调料盘里
步骤 9/14

把银耳和小油菜放大碗里，淋上调料油
步骤 10/14

再加适量花椒油
步骤 11/14

加入适量白糖和盐
步骤 12/14

加入一勺醋
步骤 13/14

加入一勺生抽
步骤 14/14

拌匀即可

小贴士

银耳下锅不易久焯，久焯不脆了。

发布于 2020-01-15