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牛肉西兰花
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曼云染墨丶若流云

在拔罐减肥中，被禁止猪肉，要多吃牛肉和蔬菜，而蔬菜喜欢吃西兰花和豆角，菜心，牛肉有丰富的易吸收蛋白质，西兰花有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，是蔬菜中维生素C含量最高的一种，为了不破坏维C西兰花尽量采取快煮。

时间:10分钟内
食材
西兰花 400g
牛肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
腐乳 1块
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花 牛肉 调料：生抽，生粉，酒，腐乳，油盐 姜
  • 步骤 2/7
    牛肉用生抽，生粉，腐乳，酒，油拌匀
  • 步骤 3/7
    西兰花洗净。 干净锅放适量清水，姜片，油，盐烧开，放入西兰花灼1～2分钟 捞起
  • 步骤 4/7
    放盘中
  • 步骤 5/7
    热油锅放调味的牛肉快速翻炒 炒牛肉 锅一定要干净，烧够热放油
  • 步骤 6/7
    炒牛肉变色 即可
  • 步骤 7/7
    铺在西兰花上即成
小贴士

炒牛肉 锅一定要干净，烧够热放油 快速炒 这样炒出来的牛肉嫩爽些

发布于 2019-08-29
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