花儿朵朵慕斯
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一朵朵花儿，正是盛开之时，可是他们确是孤儿，为石渠61名花季少年创作这款慕斯，也为我长大，懂事的儿子。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/6
全蛋蛋糕分片成2片 -
步骤 2/6
淡奶油加砂糖打发至6成
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步骤 3/6
牛奶加红心火龙果放入打碎机打碎，隔水加热，放入鱼胶片
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步骤 4/6
冷却30度左右后的果浆倒入打发后的淡奶油中
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步骤 5/6
慕斯液倒入圣努尔模具1/3处，取一片蛋糕片放入模具中，倒入慕斯液，冰箱冷藏20分钟后
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步骤 6/6
再放入另块蛋糕片，再倒入剩下慕斯液，冷藏4-5小时后脱模，火龙果用刻花模刻出花型，摆放慕斯蛋糕中间即可。
小贴士
脱模时有点费劲
发布于 2023-05-31
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