牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。在秋冬季多吃牛肉对身体好
萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食