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辣炒莴笋
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含容笑语浅酌

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 350g
辣椒 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
调味鲜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备莴笋切片，辣椒拧碎。
  • 步骤 2/7
    锅里烧油放进辣椒。
  • 步骤 3/7
    炒香。
  • 步骤 4/7
    倒进莴笋。
  • 步骤 5/7
    加盐翻炒翻炒。
  • 步骤 6/7
    再放一点点清水。
  • 步骤 7/7
    收汁，关火，调入蚝油和调味鲜即可。
小贴士

辣炒莴笋，小炒素菜。

发布于 2019-08-30
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