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辣炒莴笋
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唯美的幸福振锐

莴笋是绿色植物，具有很多养生价值，开通疏利、消积下气，利尿通乳，强壮机体、防癌抗癌，宽肠通便，莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

时间:10分钟内
食材
莴笋 250g
肥猪肉 50g
盐 适量
辣椒 30g
剁辣椒 1勺
花椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料：莴笋去皮，辣椒数根，肥猪肉
  • 步骤 2/8
    莴笋切薄片，辣椒去籽，切丝，肉切片
  • 步骤 3/8
    肉片下锅煎出油
  • 步骤 4/8
    加入剁辣椒
  • 步骤 5/8
    炒出香味后倒入莴笋片大火炒
  • 步骤 6/8
    下辣椒翻炒
  • 步骤 7/8
    加盐，花椒粉炒匀
  • 步骤 8/8
    炒熟后出锅
小贴士

炒素菜的时候加少量的猪油菜吃起来更香，不过也不能常吃，毕竟含有很高的胆固醇。

辣椒可加可不加，按照四川味道得有点辣味才好吃。

发布于 2019-08-08
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