辣椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥的作用。
辣椒炒火腿,小朋友爱吃的小炒火腿。