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薄皮青椒炒火腿
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橘殃永昌

前一段时间超市做活动，薄皮的青椒才2.36元/斤，我当时买了很多。吃了几天还有几个，今天我把剩下的薄皮青椒洗了洗炒了一盘“薄皮青椒炒火腿”，很好吃。

时间:10分钟内
食材
薄皮青椒 400g
火腿 200g
香菇 3个
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒切成丝。
  • 步骤 2/8
    火腿切成片。
  • 步骤 3/8
    香菇切成片。
  • 步骤 4/8
    把葱姜炒出香味来。
  • 步骤 5/8
    爆炒青椒丝。
  • 步骤 6/8
    放火腿。
  • 步骤 7/8
    放香菇后在炒几下，最后放盐。
  • 步骤 8/8
    放鸡精，即可。
小贴士

炒这盘菜特别简单，先把薄皮青椒切成丝，在锅里爆炒青椒，青椒炒的有个五成熟时放香菇和火腿，少放一些盐和鸡精，就可以了。

发布于 2020-05-12
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