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青椒炒火腿
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染墨丶若流云英华

我和很多人一样，常常觉得自己的冰箱太小，总是有塞不完的东西，有时余下的材料一放就是几天，甚至更久，今天就翻出冰箱里一个放了几天的青椒，和一小部分未用完的火腿，刚好红红绿绿的，配一起好看又好吃。

时间:10-30分钟
食材
青椒 200g
火腿 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒去籽切块。
  • 步骤 2/9
    火腿切块。
  • 步骤 3/9
    大蒜切粒。
  • 步骤 4/9
    热油锅爆香大蒜。
  • 步骤 5/9
    下火腿煸炒至表面金黄。
  • 步骤 6/9
    加入青椒大火快炒。
  • 步骤 7/9
    调入适量生抽。
  • 步骤 8/9
    调入蚝油。
  • 步骤 9/9
    最后加入盐翻匀入味即可。
小贴士

青椒不易久炒，炒至断生即可。

发布于 2019-11-21
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