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西米绿豆沙
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聪郧采顿谙

在炎热的夏天喝绿豆沙糖水是最爽不过啦。绿豆汤最适宜夏天饮用，夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。

时间:1-2小时
食材
西米 50g
绿豆 35g
清水 适量
红糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：绿豆和西米。
  • 步骤 2/12
    将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
  • 步骤 3/12
    放入电炖锅中，加入适量的清水。
  • 步骤 4/12
    盖锅盖，通电，炖2小时。
  • 步骤 5/12
    揭盖，就见到绿豆出沙啦，这时就好了，断电。
  • 步骤 6/12
    西米洗净，放入煮锅中。
  • 步骤 7/12
    煮至不见白色点。
  • 步骤 8/12
    过冷水。
  • 步骤 9/12
    放入煮锅中。
  • 步骤 10/12
    加入适量的红糖。
  • 步骤 11/12
    大火煮滚，即可关火。
  • 步骤 12/12
    盛入碗中，上桌后就了美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。

发布于 2023-05-22
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