jxcaipu logo
桂圆红枣羹
6.2万 热度 726 收藏
咀艺瘸粕静

桂圆能入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。葛粉是一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。

时间:10-30分钟
食材
桂圆肉 50g
红枣 100g
山药 50g
糖 适量
葛根粉 适量
干桂花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料。
  • 步骤 2/7
    将红枣剪开，山药切丁，加桂圆肉入锅中煮。边煮边搅动。
  • 步骤 3/7
    待山药熟时加糖调味。
  • 步骤 4/7
    准备葛粉，用凉水化开。
  • 步骤 5/7
    先转小火，将葛粉水倒入锅中。
  • 步骤 6/7
    迅速搅开，再开大火烧开。
  • 步骤 7/7
    出锅撒上干桂花增加香味。
小贴士

淀粉类水下锅前先转小火，将锅中温度稍降一点，以免结团。

发布于 2019-09-05
168
相关菜谱
写评论