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虾皮紫菜汤
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小星宇同学

姐姐给的几包紫菜吃都吃不完，上次给的我都扔了几包（败家啊），这次我只留两包，别再浪费了。虾皮紫菜蛋花汤真鲜美，儿子直叫好喝，能让他说好吃好喝的那才是真的好，嘴挑的很。

时间:10分钟内
食材
紫菜 20g
虾皮 30g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
芹菜叶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋和虾皮，鸡蛋只用一个。
  • 步骤 2/6
    紫菜泡发，然后清洗，多洗几遍，有细微的沙粒。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打液，虾皮也清洗干净。
  • 步骤 4/6
    锅中烧开水，加入紫菜和虾皮微煮2分钟。
  • 步骤 5/6
    然后倒入鸡蛋液。
  • 步骤 6/6
    为了味道鲜，我加了一点点芹菜叶，加入适量精盐即可。
小贴士

有小葱或者香菜也可以加入。

喜欢原汁原味的就不要加任何辅料了，只加盐即可。

发布于 2019-10-08
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