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红浆苹果片
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失眠overlook

女性专属甜品——{红浆苹果片}红浆其实就是红糖熬制的浓浆，放薄薄的苹果片进去慢慢煎，苹果的香甜加上红糖的特有味道，吃进嘴里，温暖醇厚，完全不会甜腻，相反还有镇静、缓痛的功效，所以说是女性专属哦，尤其适合特别日子里，动手做上一盅这样的甜品，好好关爱自己~

时间:10-30分钟
食材
苹果 1个
李子 适量
玫瑰花 适量
百合 适量
清水 适量
红糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    百合焯水后，放冰水里备用
  • 步骤 2/5
    苹果切薄片，掏出中间的籽备用，准备红糖
  • 步骤 3/5
    锅内入清水和红糖煮浆，待红糖完全融化
  • 步骤 4/5
    入苹果片和李子，小火煎煮
  • 步骤 5/5
    待苹果片煮制透明，放入百合即可 加了些玫瑰花做点缀~
小贴士

1.我加了百合，为了缓解红糖的热性，夏季吃也没有问题

2.在煎煮苹果的同时，我还加了一两颗李子，李子的酸味和红糖的甜味中和，就不会那么甜腻了。当然你还可以选择不放李子，而是在吃的时候淋上酸奶

3.要用小火煎煮，也就是说清水不要放太多，只要不糊锅的程度即可

4.我喜欢吃软和一点的口感，你也可以选择煎煮的时间长些，煎到薄边有点焦焦的感觉

发布于 2019-09-05
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