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油渣茼蒿
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运凡孤月今心

油渣茼蒿

时间:10分钟内
食材
茼蒿 400g
猪肥肉 100g
红椒 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料，茼蒿摘去叶子留梗。
  • 步骤 2/5
    肉切片，热锅小火将肉片慢慢熬出油，肥肉熬成油渣。
  • 步骤 3/5
    茼蒿切段，下锅大火快炒。
  • 步骤 4/5
    红椒切丁，下锅稍作翻炒。
  • 步骤 5/5
    茼蒿断生，调入适量盐和味精。
小贴士

茼蒿下锅要大火快炒，炒至断生即可出锅。

发布于 2020-10-22
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