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蚝油茼蒿梗

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以梅嗜血飞龙

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好久没有吃茼蒿了，早市上看到新鲜的就买了一把，我吃茼蒿喜欢梗和叶分开炒，虽然麻烦，但感觉好吃，这个梗用蚝油炒，很入味，叶子我做了汤，也很鲜美。

时间:10分钟内

食材

茼蒿梗 200g

油适量

盐适量

蚝油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

茼蒿去掉叶，然后洗净。
步骤 2/6

将其切段。
步骤 3/6

锅中放油烧热加入茼蒿翻炒。
步骤 4/6

炒至茼蒿梗断生加盐调味。
步骤 5/6

加入蚝油炒匀。
步骤 6/6

再翻炒片刻即可。

小贴士

茼蒿梗很容易熟，不用炒的时间过长。

发布于 2022-05-13