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南瓜红枣吐司
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小珍珠intonation

南瓜和红枣都是好东西，南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。红枣有补脾、养血、安神的功效，用它们做面包，颜色金黄漂亮，口感松软香甜。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
南瓜泥 150g
红枣 80g
黄油 10g
盐 3g
糖 5g
酵母 3g
鸡蛋 1个
奶粉 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜蒸熟后打成泥，红枣去核切碎
  • 步骤 2/9
    面包桶内先放入南瓜泥。蛋液
  • 步骤 3/9
    再放入高筋面粉，对角放盐、糖、奶粉，中间放酵母
  • 步骤 4/9
    启动菜单1，和风/柔软程序，开始揉面
  • 步骤 5/9
    等揉面停顿时放入黄油
  • 步骤 6/9
    等提示音响起后放入红枣
  • 步骤 7/9
    揉匀后自动开始发酵
  • 步骤 8/9
    发好后刷上蛋液
  • 步骤 9/9
    烤25分钟左右
小贴士

液体量根据自家面粉吸水性，红枣甜度很高，所以我只放了一点点糖

发布于 2019-09-06
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