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菜脯蛋
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苯蚜堤乜傺
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老家说的菜脯,其实就是腌制的萝卜干。切碎后跟蛋一起煎至,搭配白粥非常美味。而且制作非常的简单。
时间:10分钟内
食材
菜脯
30g
鸡蛋
4个
油
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
菜脯洗净上面的盐
步骤 2/6
然后切碎,用清水泡30分钟
步骤 3/6
将鸡蛋打散,加上挤干水的菜脯一起拌匀
步骤 4/6
热锅放入适量的油
步骤 5/6
然后倒入拌好的蛋液
步骤 6/6
煎至两面金黄即可
小贴士
1.菜脯本身很咸,要提前浸泡,减少咸味。
2.浸泡时间得当可以不需要放盐。
发布于 2020-08-12
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