jxcaipu logo
枸杞水煮蛋
7.1万 热度 111 收藏
抖坠以接玖

你还在吃水煮蛋?换种做法,营养翻倍,口感翻倍,越吃越想吃

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
枸杞 10g
糖 1块
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    枸杞，鸡蛋，黄糖；
  • 步骤 2/4
    锅中煮水至开；
  • 步骤 3/4
    把枸杞掉下煮1分钟，打入蛋煮至8成熟；
  • 步骤 4/4
    放入糖煮化即可。
小贴士

煮这一水煮蛋，水开前要先把枸杞掉入去掉1分钟，让其出味。

煮蛋时，要用大火沸水煮，这样可以煮出漂亮的蛋花，如果是质量好的农家蛋还可以煮出“溏心”。

糖在出锅前放入煮化即可，这样可以保持糖水清透。

发布于 2020-10-22
241
相关菜谱
写评论