辣椒大头菜
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大头菜是用盐腌过的咸菜，很咸，用来炒菜特别下饭，配粥也是一流的！加了一点辣椒炒，更是惹味，一顿就扫光了哦，呵呵！因为泡过水，所以没那么咸了，吃得也更健康些！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
大头菜先切成片泡水，洗掉部分咸味； -
步骤 2/7
再切成丝备用；
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步骤 3/7
切好辣椒丝，蒜蓉备用；
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步骤 4/7
猪油下锅，爆香蒜蓉；
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步骤 5/7
先倒入大头菜丝炒匀再下辣椒丝；
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步骤 6/7
炒好后加一点糖调味；
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步骤 7/7
最后下葱段炒匀即可！
小贴士
大头菜是用盐腌过的咸菜，很咸，所以要先泡水后再使用！
发布于 2020-01-17
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