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酸辣大头菜
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exclusive英俊

大头菜又叫芥菜，芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

时间:10-30分钟
食材
大头菜 适量
泡菜 少许
葱 少许
盐 少许
姜 适量
大蒜 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    葱姜蒜爆锅，下大头菜翻炒
  • 步骤 2/4
    加入泡菜继续翻炒
  • 步骤 3/4
    调味出锅
  • 步骤 4/4
    成品
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2023-01-08
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