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番茄荷包蛋
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杨桃

很好吃的做法,胖子哥喜欢吃溏心蛋,我喜欢这样做的番茄,各取所好~

时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
鸡蛋 3个
红椒 1个
适量
适量
孜然粉 适量
红椒粉 半汤匙
黑胡椒粉 少许
鸡汤 小半碗
香菜 少许
1瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主材料;
  • 步骤 2/10
    红椒切碎;蒜切碎;
  • 步骤 3/10
    番茄洗净切片;
  • 步骤 4/10
    煎锅中加点油小火烧热,加入红椒碎炒到微焦;
  • 步骤 5/10
    加入蒜末,洒适量孜然粉;
  • 步骤 6/10
    加入红椒粉;
  • 步骤 7/10
    全部炒匀后摊开;
  • 步骤 8/10
    摆上番茄片,倒入小半碗鸡汤; 没有鸡汤加清水也可以~
  • 步骤 9/10
    加盖把番茄煮软汁少后,把番茄挖开一点,磕入鸡蛋煎制,期间加盖一分钟;
  • 步骤 10/10
    煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。
小贴士

红椒粉不是辣椒粉哦,不辣的。

发布于 2020-08-12
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