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蒜蓉粉丝大头虾
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离恨总随风辰沛
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用蒸的方法做虾简单又鲜美,最最好吃的还是这铺在虾底的粉丝,完全吸收了虾的精华,鲜得不得了!!
时间:10-30分钟
食材
大头虾
500g
粉丝
50g
油
适量
葱
适量
蒜头
适量
蒸鱼豉油
2大勺
干辣椒
2只
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备的原料。
步骤 2/10
粉丝提前加清水泡软。
步骤 3/10
蒜头,葱,干辣椒切切碎。
步骤 4/10
锅里加少许油,将蒜末小火煸至金黄色。
步骤 5/10
大头虾剪去虾须,洗净待用。
步骤 6/10
泡好的粉丝剪断,铺在盘底。
步骤 7/10
再铺上大头虾,煎好的蒜蓉。
步骤 8/10
放进开水锅中大火蒸8分钟左右。
步骤 9/10
撒上葱花,干辣椒段,淋上蒸鱼豉油。
步骤 10/10
最后再淋上热油就可以。
小贴士
1.粉丝提前要泡软,蒸的时候才能容易蒸熟,吃起来口感才好。
发布于 2019-12-05
256
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