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豌豆肉饼
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最近宝宝不太喜欢吃米饭，倒是迷上了吃面食，我想这也是差不多的，所以就想尽办法给他做面食类的食物。这不，今天宝宝奶奶给做的豌豆烂肉，他居然不和米饭一起吃，只吃豌豆烂肉。于是乎这道豌豆肉饼就出炉了，口感很不错呢!

时间:10分钟内
食材
豌豆烂肉 1碗
食用油 适量
盐 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好原材料：豌豆烂肉和面粉
  • 步骤 2/13
    取适量面粉置于碗中，加入适量清水稀释面粉
  • 步骤 3/13
    要调匀面粉，不能有成团颗粒
  • 步骤 4/13
    加入豌豆烂肉
  • 步骤 5/13
    与面粉拌匀
  • 步骤 6/13
    平底锅上灶烧热
  • 步骤 7/13
    放入适量食用油烧热
  • 步骤 8/13
    把拌匀的豌豆肉糊倒入锅内
  • 步骤 9/13
    用小勺赶平
  • 步骤 10/13
    火关小些
  • 步骤 11/13
    表面开始起小泡
  • 步骤 12/13
    就翻一面煎，因为之前火大，都有些煎糊了
  • 步骤 13/13
    两面都煎好后，盛盘，切成小块
小贴士

面糊下锅后注意火候，以免煎糊

发布于 2019-11-27
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