jxcaipu logo
卡通饼干娃娃脸
6.9万 热度 136 收藏
taper任盈盈

周末总想给孩子做点好吃的，前几天刚买的巧克力准备给孩子做个巧克力类的零食，在网上看了娃娃脸这个配方，我想孩子一定会喜欢。

时间:10-30分钟
食材
低粉 110g
黄油 50g
盐 适量
鸡蛋 1 个
巧克力 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    材料备齐
  • 步骤 2/18
    黄油软化后用打蛋器打散变光滑
  • 步骤 3/18
    分三次将糖打入黄油内
  • 步骤 4/18
    鸡蛋分三次打入黄油内
  • 步骤 5/18
    搅拌均匀无需打发
  • 步骤 6/18
    筛入低粉揉成面团后放冷藏二十分钟
  • 步骤 7/18
    面团冷藏好后擀成0.3的面片
  • 步骤 8/18
    在面片上压成圆形磨具
  • 步骤 9/18
    压好的样子
  • 步骤 10/18
    烤箱预热175度，中层上下火13分钟
  • 步骤 11/18
    巧克力切碎
  • 步骤 12/18
    巧克力碎放到碗里，碗放进盛有开水的奶锅中不断搅拌
  • 步骤 13/18
    巧克力搅拌后的样子
  • 步骤 14/18
    饼干放入巧克力液体中沾两下就成了头发
  • 步骤 15/18
    全部沾好了
  • 步骤 16/18
    剩下的巧克力装进裱花袋子里，裱花袋子头剪个小小的口，画上眼睛鼻子嘴巴
  • 步骤 17/18
    画好的样子，放在烤架上晾干就可以吃了哦
  • 步骤 18/18
    可爱吧
小贴士

1、把面粉和黄油混合揉成面团的时候，不要揉太久，以免面粉起筋影响饼干的酥松性。

2、因为这款饼干面皮擀得较薄易切，如果没有切模，可以用大小合适的玻璃杯杯口来切饼干，我用的是一个瓶盖

发布于 2020-03-18
224
相关菜谱
写评论