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鲜味双蔬-首发
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额尔古纳的陈鸿宇

最喜欢韭菜和豆芽放在一起炒时散发出的香味了炒的脆脆的豆芽和碧绿的韭菜就那么一上桌，也足以让人食指大动了不过，这可能是鱼鱼一厢情愿的想法呵呵老公对素食不是太感兴趣所以这道菜对于他来说，不可能食指大动:)

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
韭菜 1小把
豆芽 1小把
盐 1小勺
鸡精 0.25小勺
食用油 适量
白蛤肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白蛤肉洗净备用
  • 步骤 2/6
    韭菜洗净切段，豆芽洗净备用
  • 步骤 3/6
    白蛤肉中加入1个鸡蛋，打散备用
  • 步骤 4/6
    锅内放油，放入蛋液炒熟
  • 步骤 5/6
    然后将蔬菜放入锅中翻炒
  • 步骤 6/6
    蔬菜熟后，调入盐和鸡精翻炒均匀出锅即可
小贴士

1. 豆芽洗净一定要沥干水分，不然炒出的菜菜容易水淋淋，味道不够好。

2. 蛋液中也可以加入一些肉末，味道也会非常好

发布于 2020-01-08
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