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果香红薯泥
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我大脸我自豪

仅用8分钟的病号餐，把自己吃得津津有味，相当满足，几日牙痛带来的郁闷心情一扫而光，生病照样可以享受美味，何等的满足啊。这味道香甜的果香红薯泥，即使不生病，也可以做为休闲小零食，更可以做为小宝宝的辅食，为小宝贝们补充营养。

时间:10分钟内
食材
中型红薯 1个
小苹果 1个
牛奶 适量
酸奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红薯洗净，切成厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可；
  • 步骤 2/6
    熟透的红薯去皮、切大块，放入搅拌机；
  • 步骤 3/6
    苹果洗净、切成与红薯等大的块；
  • 步骤 4/6
    将苹果块一起放入搅拌机；
  • 步骤 5/6
    加入适量牛奶，加至食材的1/2处即可，一起搅拌成薯泥；
  • 步骤 6/6
    将薯泥过一遍筛，表面浇上少许酸奶。
小贴士

1. 红薯洗净后直接切片，不用去皮，熟透的红薯去皮更加容易；

2. 红薯片不要太厚，以免不易熟；

3. 牛奶不要太多，以免失去浓稠的口感；

4. 薯泥最后过一遍筛，可以滤去红薯中所含的粗纤维，使口感更佳细腻柔滑。

发布于 2019-09-24
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