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果香红薯泥
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我大脸我自豪

仅用8分钟的病号餐,把自己吃得津津有味,相当满足,几日牙痛带来的郁闷心情一扫而光,生病照样可以享受美味,何等的满足啊。这味道香甜的果香红薯泥,即使不生病,也可以做为休闲小零食,更可以做为小宝宝的辅食,为小宝贝们补充营养。

时间:10分钟内
食材
中型红薯 1个
小苹果 1个
牛奶 适量
酸奶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红薯洗净,切成厚片,平铺盘中,包上保鲜膜,微波高火加热5分钟左右,可以用筷子扎透即可;
  • 步骤 2/6
    熟透的红薯去皮、切大块,放入搅拌机;
  • 步骤 3/6
    苹果洗净、切成与红薯等大的块;
  • 步骤 4/6
    将苹果块一起放入搅拌机;
  • 步骤 5/6
    加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥;
  • 步骤 6/6
    将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
小贴士

1. 红薯洗净后直接切片,不用去皮,熟透的红薯去皮更加容易;

2. 红薯片不要太厚,以免不易熟;

3. 牛奶不要太多,以免失去浓稠的口感;

4. 薯泥最后过一遍筛,可以滤去红薯中所含的粗纤维,使口感更佳细腻柔滑。

发布于 2019-09-24
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